perjantai 25. tammikuuta 2013

Tammikuun tunnelmia

Tammikuun tunnelmat tiivistettynä:

varpaillaan oloa, pelkoa, ahdistusta, toivoa.
Kysymyksiä ja tiedonhankintaa.
Valppaana oloa, tiukkana pysymistä.


Perusteellista tutkimista, huippuosaamista.
(Lastenklinikka rocks!)
Ja nyt saamme taas jatkaa lähes normaalia vauva-arkea kotona.
I-H-A-N-A-A !

Aivan mahtavaa viikonloppua kaikille!:)
SHARE:

tiistai 22. tammikuuta 2013

Helpot kauraruudut

Tällä hetkellä suosin erityisen nopeita ja helppoja leivontaohjeita. Ikinä ei tiedä milloin vaativa pikkumies keskeyttää puuhat ja vaatii luokseen HETI. Ei auta selitellä, että äiskän liivateseokset on vielä vähän vaiheessa tai että kädet on juuri nyt taikinassa. Ruoka on oltava suussa ennenkuin silmät kunnolla unilta avautuvat. Tai mieluiten vielä vähän ennen sitä.

Tämä ohje on kartongin paksuudesta päätellen leikattu talteen kaurahiutalepurkin kyljestä. Helppo, nopea ja maukas, voiko sitä ohjeelta muuta toivoa!
HELPOT KAURARUUDUT

5 dl vettä
4 dl kaurahiutaleita
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
1/2 dl öljyä
6 dl vehnäjauhoja

Voiteluun: munaa
Pinnalle: kaurahiutaleita

Mittaa taikinakulhon pohjalle kaurahiutaleet, kuivahiiva, suola ja sokeri. Lisää reilusti lämmin vesi (+42 astetta) ja sekoita. Lisää öljy ja jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina reunalliselle uunipannulle leivinpaperin päälle. Ripottele taikinan päälle vähän jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi (n.30x35 cm). Anna taikinalevyn kohota noin 30 minuuttia. Voitele pinta munalla ja ripottele päälle kaurahiutaleita. Leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 15-20 minuuttia.
SHARE:

perjantai 18. tammikuuta 2013

Äiti on vähän väsynyt

Synttärihuuman laannuttua esikoinen on sairastellut ja valvonut yöt. Pikkumies puolestaan on tehotankannut, erityisesti yöt. Ja kun mies on sopivasti työmatkalla, voi vain todeta, että äiti on nyt vähän väsynyt. Sen huomaa esimerkiksi siitä, että menee lasten kanssa ruokakauppaan ostamaan kolme tuotetta. Maksaa ostokset ja poistuu paikalta. Ja unohtaa ne ostokset kassalle. Voi hyvää päivää!
Joten kun tytär oli taas eskarikunnossa ja pikkumies suostui nukkumaan vähän pidemmän pätkän, äiti keitti kannullisen kahvia ja heittäytyi sohvalle. 
Ikkunasta pilkisti ihana aurinko, ja vaikka se kuinka paljasti kaikki töhnäiset lasit ja massiiviset villakoirat, ummistin silmäni siltä kaikelta. 
Ihan selvästi tuo aurinko jo lupailee kevättä, eikös vaan? 
Se on täällä ihan kohta!
SHARE:

tiistai 15. tammikuuta 2013

Ihan tavalliset synttärit

Meillä on juhlittu 7-v synttäreitä. Niitä suunniteltiin pitkään ja hartaasti, milloin mielessä oli disco-synttärit, milloin naamiaiset tai sirkusteema. Mutta loppumetreillä tytär totesi haluavansa "ihan tavalliset synttärit". Sellaiset, missä "jokainen saa pukeutua ihan miten haluaa ja leikitään leikkejä". Vettä kengässä, fortunaa, pullonpyöritystä jne.

Tänä vuonna tytär kirjoitti kutsukirjeet, askarteli paikkakortit ja teki nimikyltit eskarikavereilleen ihan itse. Juhlapöydässä jokaisen paikka oli tarkkaan harkittu, mehupillejä valittaessa mietittiin vieraiden lempivärejä. Ja voi sitä huokailujen ja ähinän määrää, juhlajärjestelyihin tarvittiinkin ihan oikeasti aikaa ja vaivaa! Milloin väsyi käsi ja milloin pää. Itse hyrisin tyytyväisenä, kun tytär paneutui järjestelyihin niin huolellisesti. Ja vaikka välillä tuskailtiin, oli puuha selvästi mukavaa. Kesäjuhlat on näet jo suunniteltu!
Tarjolla oli kaupan herkkuja, tuunattuja herkkuja ja itseleivottuja gluteenittomia + maidottomia herkkuja.
Kaupan pikkudonitsit kuorrutettiin elintarvikevärillä sävytetylla tomusokerikuorrutteella sekä nonparelleilla. 
Tytär mietti koristeitakin niin tarkkaan, että kuorrutteet meinasivat jo kovettua!
Browniesit leivottiin tällä kertaa gluteenittomista jauhoista sekä tehtiin maidottomiksi ja pähkinättömiksi.
Ihania olivat näinkin!
Näitä lihapullatikkuja syötiin omassakin lapsuudessa. Aikamoisia kestosuosikkeja.

 Portin pielessä nökötti "kukkaämpäri", jotta vieraat löysivät oikeaan taloon.
En erityisemmin pidä nykymuodin mukaisista läksiäislahjoista ja lahjapussukoista. Päädyimmekin tekemään karkkitikut, jotka kääräistiin sellofaaniin ja varustettiin nimikorteilla.
Tikuissa käytettiin gluteenitonta lakua, joka kovuutensa vuoksi halkeili hieman.
Tikut saivat varsin innostuneen vastaanoton, näitä tehdään jatkossakin!


SHARE:
Blog Design Created by pipdig