Syysaamuna

Kyllä syksykin vaan on kaunista aikaa!

Sinikka Siniluumu

Pari vuotta sitten istutettu Sinikka Siniluumu tuotti tänä vuonna ensimmäisen satonsa. Ja se olikin ensisadoksi kivan runsas! Ei tästä tietenkään vielä purkkikaupalla joulun luumuhilloja tehty, mutta tuoretavaraa riitti herkuteltavaksi monelle päivälle. Maku on mukavan makea ja rakenne sopivan pehmeä, mutta luumut eivät kuitenkaan halkeile helposti. 

Puu on hillittykasvuinen ja itsepölyttyvä, siispä täydellinen tällaiselle "sinne päin puutarhurille!"

Maukas omenapiirakka

Sain pari viikkoa sitten kylään ystäväni Maijan lapsineen. Sesongin mukaisesti leivoin omenapiirakkaa, joka kondensoidun maidon ansiosta olikin mukavan mehevää. Tämä piirakka on parhaimmillaan viileänä, joten sen voi hyvin tehdä valmiiksi edellisenä päivänä.

MAUKAS OMENAPIIRAKKA
24/26 cm irtopohjavuoka

POHJA
100 g voita / margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1 tl leivinjauhetta
2 1/2 dl vehnäjauhoja

TÄYTE
3-4 hapokasta omenaa ohuiksi viipaloituina
kanelia
1 prk kondensoitua maitoa
1 prk (150g) creme fraichea
1 muna
1 tl vaniljasokeria

PINNALLE
mantelilastuja

1. Vaahdota pehmennyt voi ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja leivinjauhe-jauheseos. Painele taikina voidellun ja korppujauhotetun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. 
2. Lado kuoritut ja ohueksi viipaloidut omenat taikinapohjan päälle. Ripottele omenoiden päälle kanelia. 
3. Sekoita loput täyteainekset keskenään ja kaada pohjan päälle. Ripottele pinnalle mantelilastuja.
4. Paista 175 asteessa uunin alaosassa noin 45 minuuttia. Anna viilentyä ennen tarjoilua.

Uusi tuoli

Kun on vuoden aikana ostanut kirppikseltä neljä tuolia (1, 2, 3, 4) huikeaan 15,80€ yhteishintaan, voikin sitten satsata yhteen tuoliin vähän enemmän. "Sit joskus" -listalla on ollut Eamesin DSW tuoli työhuoneeseen, jonka sain vihdoin hankittua.

Kiitos Jennille nettikauppavinkistä! Ostin tuolin Connox-nettikaupasta, josta googlettelin ennen tilausta mukavan positiivisia kommentteja. Ja tilaus sujui kaikin puolin ongelmitta, tuoli toimitettiin viikossa ilman erillisiä toimitusmaksuja ja lisäksi sivuille uutena kirjautuneena sain heti käyttööni 10€ edun. Ainakin tämän tilauskokemuksen perusteella voin lämpimästi suositella kyseistä nettikauppaa. Itsehän olen melko kokematon nettitilaaja, mutta tämä kyllä rohkaisi vaarallisesti!:)