Oman maan maissia

Sadonkorjuuaika on juuri nyt kiivaimmillaan. Tuntuu, että tunnit eivät millään meinaa riitää sadon keräämiseen, säilömiseen ja herkutteluun. Siksi olenkin keskittynyt herkutteluun. Yksi syyskesän odotetuimpia vihanneksia on sokerimaissi. Ja tänä vuonna sato onnistui poikkeuksellisen hyvin.

Lisää näistä ihanista auringon kultaamista, pulleista ja mehevistä maisseista nyt Minttua ja mustikoita -blogissani. Mikä on osoittautunut parhaaksi lajikkeeksi ja mistä oikein tietää, milloin sato on korjuukypsää? Vastauksia näihin ja paljon muuta löytyy täältä. 

Iloa sadonkorjuuseen ja mukavaa viikon jatkoa!

Mansikkaista maissisatoa odotellessa

Kokeilin viime vuonna ensimmäistä kertaa mansikkamaissin kasvatusta. Löysin valmiit taimet puutarhamyymälästä ja satoa pääsin korjaamaan syyskuussa. 

Mansikkamaissi oli äärettömän koristeellinen, mutta ei mikään grilliherkku. Miksi, siitä lisää Minttua ja mustikoita blogissa. Uusi erä mansikkamaissia on kuitenkin työn alla, sillä hampaankoloon jäi vielä keittiötestauksia. Pääset lukemaan jutun tästä. 

Jännän äärellä

Täällä on taas yhden sortin koekeittiö meneillään. Intoiltuani maustekaapista löytyneiden sinapinsiementen versojen ihanuutta päätin kokeilla poppareita. Siis näitä ihan tavallisia popcornin jyviä. Eipä ole sellainenkaan aikaisemmin tullut mieleeni.

Lisää kokeilusta (onko se onnistunut vai epäonnistunut, se on vielä vähän mietinnässä...) voit lukea Minttua ja mustikoita -blogistani. Klikkaa siis itsesi tänne.

Koekeittiö jatkaa ideoita piukeana kohti kevättä!

Maukasta maissia

Viime päivien viima on koetellut maisseja. Mutta siellä ne ylväänä kasvavat, lämpöisiä kelejä odotellen.

Minä puolestani odotan ihanan mehukkaita, rapsakoita ja makeita maisseja. Ihan jo meinaa vesi herahtaa kielelle aikasempia satokuvia katsellessa!

Tänä vuonna kokeilussa on ihan uusia maissituttavuuksia. 

Lisää asiasta Marian hyötytarhassa, Viherpeukalot blogissa. Pääset sinne tästä.