keskiviikko 30. tammikuuta 2019

Pihapuuhissa: talvitöitä puutarhassa

Lumimassa on käsittääkseni aika hurja koko Suomessa. Lumi suojaa puutarhan kasveja pakkaselta, mutta tällaisessa määrin vaatii myös toimenpiteitä. Listasin puutarhan talvitöitä Minttua ja mustikoita -blogiini. Pääset postaukseen tästä linkistä.
Tulin juuri lumitöistä ja suuntaan kohta takaisin. Lumet odottavat pudottamista kasvihuoneen katolta, ties monennenko kerran tänä talvena.

Puuhakasta talviviikon jatkoa siis!

SHARE:

tiistai 29. tammikuuta 2019

Kiitos ja heippa!

Kun elämä vyöryy päälle "väärällä" tavalla (voi tietenkin kysyä, mikä olisi se oikea tapa), yritän hakea mielenrauhaa ja järjestystä pääkoppaan kotia siivoamalla. En varsinaisesti pidä siivoamisesta, en saa minkäänlaista tyydytystä pölyjen pyyhkimisestä tai imurin heiluttamisesta. Mutta tavaroiden järjestäminen, esimerkiksi sekalaisen paperipinon selättäminen, tuo hetkellistä helpotusta ahdistukseen. Kun vaatehuoneen hyllylle ilmestyy tyhjä kolo kaatuilevien paitapinojen sijaan tuntuu, että koko elämä on hetken järjestyksessä. Tunnistatteko te tämän fiiliksen?
Satuin näkemään televisiosta jakson konmaritusta ja innostuin taas käymään läpi omia kaappejani. Oikeaoppisesti jokaisen tavaran kohdalla olisi syytä pysähtyä miettimään, tuottaako juuri tämä esine itselleni iloa? Ja jos ei tuota, on aika luopua siitä, kiittämällä ja hyvästelemällä tuo esine. Tässä kohtaa itseäni alkoi kyllä naurattaa, sillä luopuminen ei ollut yhtään sen helpompaa (tai vaikeampaa) saatesanojen kera. 

Törmäsin myös aikapulaan. En ymmärrä miten ihmiset ehtivät käydä läpi kaikki kaapit, varastot ja laatikot? Itse tarvitsisin vähintään kuukauden siivousloman. Samaan aikaan kun yhden kohdan järjestys toi helpotusta ja hyvän fiiliksen, päälle vyöryi epätoivo kaikesta edessä olevasta tavaramäärästä ja ennen kaikkea siihen kuluvasta ajasta.
Tavaroiden arvottaminen tuottaa itselleni tuskaa. Perusperiaatteena olen pitänyt, että jos en ole käyttänyt jotakin vaatetta vuoteen, tuskin tulen sitä enää käyttämäänkään. Muodoton vaate ei muutu istuvaksi, pieneksi jääneet farkut eivät tulevaisuudessakaan sujahda jalkaani. Mutta kun rakastaa esineitä joilla on tarina, on vaikeaa luopua yhdestäkään. Kummitädiltä saatu kristallimaljakko muistuttaa omintakeisen huumorin omanneesta naisesta. Tai tämä ylikrumeluuri ruusukannu, osa englantilaista kahvisettiä. Esillä ehkä noin kerran vuodessa jos sitäkään, mutta tärkeä muisto lapsuudesta. Melkoisia turhakkeita siis, jotka vievät paljon kaappitilaa. Mutta samalla kuitenkin merkityksellisiä, osa historiaani. Säilytänkö vai luovunko?
Mikä on teidän vinkkinne rankalla kädellä karsimiseen? Teettekö hyllyn kerrallaan silloin tällöin vai rysäytättekö koko kodin ympäri viikonlopun aikana? Ja mitä tehdä niille ihanan kamalille muistoesineille, jotka eivät varsinaisesti sovi oman kodin tyyliin, mutta joista ei malttaisi luopua? Viedä ne mökille..?
SHARE:

sunnuntai 27. tammikuuta 2019

Hyvää suklaakakkupäivää!

Tänään vietetään tammikuun herkullisinta päivää, suklaakakkupäivää! Leivoin sen kunniaksi ihanan mehevän ja tahmaisen suklaakakun, joka on kaupan päälliseksi vielä vegaaninen ja gluteeniton. Ohje herkkuun löytyy nyt Versoilevan uusimmasta artikkelista, löydät sen tästä linkistä.

Suloista ja suklaista sunnuntaita!

SHARE:

lauantai 26. tammikuuta 2019

Kevätfiilistä

Tätä (itselleni hieman liian extremeä) talviviikkoa on selätetty kahvin, villavaatteiden ja tulppaanien voimalla. Onneksi sain työasioissa jo fiilistellä tulevaa kevättä ja kesää, vaikka kuvausrekvisiitan jäätymisen puolesta saikin olla ihan aidosti huolissaan. Aurinkovoiteet ja mansikat eivät ole ihan parhaimmillaan lähes -30 asteen pakkasessa ja lumimyräkässä.
Rakastan näitä kevättä uhkuvia tulppaaneja. Vaaleanpunaisen ja limenvihreän liitto on samaan aikaan raikas ja hempeä.

Minä suuntaan tänään pääkaupunkiseudulle, ohjelmassa on töitä ja synttäreitä. Tammikuun juhlasuma jatkuu siis yhä vaan. Niin tervetullutta tähän talven keskelle!

Oikein mukavaa viikonloppua!

SHARE:

keskiviikko 23. tammikuuta 2019

Pakkaspäivän pelastus: maukas bataattikeitto

Pakkaspäivän pelastus on höyryävän kuuma, intialaisilla mausteilla höystetty bataattikeitto. Erilaiset sosekeitot ovat myös hävikkiruokaa parhaimmillaan. Näihin voi upottaa melkeinpä mitä vain, myös jo pikkuisen nahistuneet juurekset. Maun salaisuus on etukäteen uunissa paahdetut kasvikset ja mausteet.
Ensin söin paikallisessa Mimosan Aito -lounasravintolassa aivan ihanaa, intialaisella twistillä valmistettua ja paahdettua myskikurpitsakeittoa. Sitten törmäsin Viimeistä murua myöten -blogin bataattikeittoon. Niiden pohjalta syntyi tämä mieltä ja sisuskaluja lämmittävä bataattikeitto, josta tuli hetimiten perheen uusia suosikkeja.

MAUKAS BATAATTIKEITTO

noin 400 g bataattia
2-3 porkkanaa
1-2 sipulia
4 valkosipulinkynttä
2 keskivahvaa chilipalkoa
1-3 tl garam masala -mausteseosta
5 dl kasvislientä 
1 limen mehu
1 tlk kookosmaitoa
suolaa oman maun mukaan
paprikamaustetta
tuoretta korianteria
(kuvan keitossa lisäksi vähän nahistuneen kesäkurpitsan jämät + ranskankermapurkin rippeet)
  1. Lämmitä uuni 225 asteiseksi.
  2. Kuori ja paloittele bataatit, porkkanat ja sipulit. Käytä valkosipulinkynnet kokonaisina. Poista chileistä halutessasi siemenet. Laita kaikki kasvikset leivinpaperin päälle uunipellille. Ripottele päälle garam masala -mausteseosta ja kääntele kasviksia hieman.
  3. Paahda kasviksia uunin keskitasolla noin 25-30 minuuttia.
  4. Siirrä paahdetut kasvikset kattilaan ja lisää kasvisliemi. Keitä hetki. Lisää joukkoon puristettu limen mehu sekä kookosmaito. Keitä vielä hetki.
  5. Soseuta keitto tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. 
  6. Mausta keitto suolalla ja ripottele päälle paprikamaustetta sekä reilusti tuoretta korianteria.
Tarjoa keitto naan-leivän ja höysteiden kera.
  • Itse tykkään tarjota kasviskeitot "höysteiden" kera. Eli lisään pieniin kulhoihin mm. murusteltua fetaa, kuivattua sipulia, tuoreita yrttejä, siemeniä, cashew-pähkinöitä, krutonkeja, smetanaa tai ranskankermaa. Vähän keitosta ja käytetyistä raaka-aineista riippuen.
  • Garam masala on intialaisessa keittiössä käytetty aromikas maustesekoitus, jossa on käytetty muun muassa juustokuminaa, korianteria ja kanelia. Maustesekoituksesta on olemassa lukematon määrä muunnoksia. Kaupan maustehyllyltä löytyy valmis garam masala -maustesekoitus, mutta sitä voi valmistaa myös itse. Googlaamalla löytyy erilaisia ohjeita.
SHARE:

maanantai 21. tammikuuta 2019

Haaveissa puoti ja maalaistalo?

Myynnissä on monen naisen unelma: ihastuttava vanha talo, upea pihapiiri ja paikka puodille. Minulla kun on "soft spot" kaikenlaisille piharakennuksille, niin olen tämänkin ääressä huokaillut jo useampaan otteeseen. Kaikki kuvat ja lisätiedot löytyvät Oikotieltä täältä.











Talon koko myynti-ilmoitus, lisätiedot ja kaikki kuvat löytyvät täältä.

Hyvää uuden viikon aloitusta!

SHARE:

lauantai 19. tammikuuta 2019

Lasissa ja lautasella juuri nyt: Tarocco

On tämä tammikuu vaan mainiota aikaa: on tulppaanikausi, esikkokausi ja sitten on makoisa sitrushedelmäkausi. Viime vuoden tapaan olen taas aivan koukussa 'Tarocco' veriappelsiineihin.
Näiden kuori on ohut, hedelmät mehukkaita (vielä ei ole tullut vastaan yhtään sellaista ikävän puumaista, niinkuin appelsiineissa joskus käy) ja maku kirpeänmakea. Perheen pienimmäisen makuhermoon nämä eivät osu, mutta muille näistä puristettu mehu on kyllä varsinainen aamun piristäjä.
Eniten veriappelsiineja kuluu meillä ihan sellaisenaan popsittuna tai mehuksi puristettuna. Ohuen kuoren ja mehukkuuden ansioista homma ei ole liian raskasta perinteisellä sitruspuristimella ja käsipelillä. Mutta viikonloppuna on kyllä pakko testata jokin leivonnainen. Tai pasta. Tai risotto. Ohjeita näyttää nyt olevan tarjolla vino pino. 
Onko teillä vinkata jo hyväksi havaittua reseptiä?

Pirteää viikonloppua!

SHARE:

torstai 17. tammikuuta 2019

Eskimonaisen nahkahousut

Löytyykö teiltä kotoa tulppaaneja Eskimonaisen nahkahousuissa? Eli tietenkin Aalto-maljakossa? Yhdistelmässä on jotakin kovin suomalaista ja meille niin ikonista. 
Taisin saada ensimmäiseni Aalto-maljakkoni ylioppilaslahjaksi. Mutta enpä ole aikaisemmin ajatellut asettelevani kukkia Eskimonaisen nahkahousuihin. Tai että näitä on aikoinaan viskattu ikkunasta pihalle! Mielenkiintoista asiaa tästä perisuomalaisesta käyttötavarasta nyt Minttua ja mustikoita -blogissa. Pääset postaukseen tästä linkistä.

Mukavaa torstaita lumimyräkän keskelle!

SHARE:

keskiviikko 16. tammikuuta 2019

Mitä nyt yhdestä päivästä?

Tiedättekö niitä päiviä, kun kaikki menee pieleen aamusta alkaen? Kahvinkeittimeen on unohtunut tippalukko. Paidalle tippuu hammastahnaa. Aikataulut mättävät ennen kuin olet edes astunut ovesta pihalle ja loppupäivän olet joka paikasta myöhässä. Auton bensatankki huutaa tyhjyyttä ja kun kurvaat tankkaamaan, polttoainesäiliön kansi on jäätynyt kiinni. Kauppalista unohtuu kotiin. 

Iltaan mennessä olkapäällä istuu suuren suuri mörökölli, jota et saa ravistettua pois. Menet nukkumaan huonolla tuulella. Kääntelehdit ja vääntelehdit, päätäkin jomottaa. Ja kun sitten seuraavana aamuna yrität anteeksipyydellen selittää ja jotenkin oikeuttaa käytöstäsi lapsille, niin 6-vuotias katsoo suoraan kohti ja sanoo hymyssä suin: "Mitä nyt yhdestä huonosta päivästä!"
Just niin, mitä siitä! Muna on niin paljon viisaampi kanaa. Uusi päivä ja uusi fiilis, näillä eväin eteenpäin. Hyvän fiiliksen päivää siis sinullekin!

Ps. Tämä kukkaterapiakuva on toukokuiselta Nizzan kukkatorilta. Lämpöä, värikylläisyyttä ja tuoksuja muistellessa ei voi kuin tulla hyvälle tuulelle. <3

SHARE:

maanantai 14. tammikuuta 2019

Gluteenittomat browniet (joulujämien piilotusta)

Pyöriikö teillä joulun jäljiltä nurkissa piparkakkuja, Avec-pastilleja tai muita jouluherkkuja? Meillä pyörii ja koska niitä ei oikein enää ilkeä kattaa kahvipöytään sellaisenaan, piilotin jouluherkkuja tyttären synttäritarjoiluihin. Gluteenittomat browniet valmistuvat helposti ja tarjoavat oivan piilon joulujämille.
Tässä taikinaan sujahti piparkakkuja ja Avec-pastilleja, mutta keksimurut voisi hyvin korvata pähkinärouheella ja ranskanpastillit vaikkapa Dumle-karkeilla. Browniet ovat vähän kuin makean maailman spydäri: taikinaan voi lisätä melkein mitä vain. Usein lisään pelkkää Marianne-rouhetta, sillä pidän piparmintun tuomasta raikkaudesta. Browniet kun ovat melkoisen tuhtia ja suklaista tavaraa.

GLUTEENITTOMAT PIPARMINTTU-BROWNIET

150 g voita tai margariinia 
150 g tummaa suklaata (esim. Brunberg)
2 1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3 kananmunaa
2 1/2 dl gluteenitonta jauhoseosta (esim. Semper Fin Mix)
1 pss (150 g) Avec-ranskalaisia pastilleja 
1 dl gluteenittomia piparkakkuja rouhittuna

  1. Vuoraa noin 20x30 cm vuoka leivinpaperilla.
  2. Sulata rasva ja suklaa kattilassa miedolla lämmöllä. Nosta kattila pois levyltä, sekoita joukkoon sokerit.
  3. Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki esimerkiksi lankavatkaimella. Lisää munat kattilaan ja sekoita joukkoon jauhoseos.
  4. Lisää ranskanpastillit ja piparirouhe, sekoita kevyesti.
  5. Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunin keskiosassa 175 asteessa noin 30-35 minuuttia. Taikina saa jäädä keskeltä kosteaksi.
  6. Anna brownie-levyn jäähtyä paistovuoassa jääkaapissa yön yli ja leikkaa neliöiksi kylmänä. Tee pieniä neliötä, sillä nämä ovat tuhtia tavaraa.
  • Voit korvata Avec-pastillit esimerkiksi Dumle-karkeilla. Käytä niitä 10-15 kpl. Keksimurut voi korvata rouhituilla pähkinöillä tai jättää kokonaan pois.
  • Browniet voi hyvin leipoa pari päivää ennen tarjoilua. Nämä kestävät hyvin myös pakastamista.
SHARE:

lauantai 12. tammikuuta 2019

Puutarhaunelmia

Tammikuu on täydellistä aikaa puutarhaunelmointiin.
Marian hyötytarhassa, Viherpeukalot blogissa on nyt listattu joitakin ensi kesän haavehankintoja. Kuten tämä kerrassaan ihastuttava, ruukkukasvatukseen sopiva  'Flowerfesta Pink' pikkusyreeni. Ooh ja aah!
Kuva: Viherpeukalot
Pääset lukemaan koko postauksen tästä linkistä.

Ihanaa viikonloppua!

SHARE:

torstai 10. tammikuuta 2019

Inspiraatiota: kaunis koti

Joulun alla julkaisemani "Kaunis joulukoti" -inspiraatiopostaukset oli siinä määrin tykättyjä, että jatketaan inspiskuvien- ja kotien jakamista myös tammikuun puolella. Tämä ihana, kutsuva ja kekseliäs koti löytyy Ruotsista. Kaikki kuvat Skönä Hem // Lina Östling.












Kaikki kuvat ja juttu kokonaisuudessaan löytyy täältä.
SHARE:

maanantai 7. tammikuuta 2019

Remonttia ja uusi vuodesohva

Instagram-tiliäni seuraavat ovatkin jo tietoisia, että viikkoa ennen joulua sain eriskummallisen hepulin ja ryhdyin työ- / vierashuoneen remonttiin. Meillähän ei todellakaan tehdä mitään impulsiiviremontteja, vaan olemme enemmän sellaisia "kattellaan, kattellaan" -ihmisiä. 

Kaikki lähti uudesta työpöydän valaisimesta, joka ihmeellisen kiemuran kautta johti pitkään harkinnassa olleen vuodesohvan tilaamiseen, joka johti yhden seinän maalaamiseen, joka johti kaikkien seinien maalaamiseen, joka johti... No siihen se onneksi loppui, koska joulu (ja jouluvieraat) tuli vastaan. 
Instastoryssä oli kuvia sekä remontista että valmiista huoneesta. Sain useamman kyselyn storyn puolelle uudesta vuodesohvastamme, joten tässä tiedot tännekin.
Tärkein kriteeri vuodesohvalle oli levitetyn sohvan vuodekoko, sillä halusin saada siitä normikokoisen vuoteen. Tämä meinasi ensin osoittautua lähes mahdottomaksi tehtäväksi, kunnes törmäsin Tapio Anttila Collectionin DAY&NIGHT vuodesohvaanDAY&NIGHT sohvasta saa muodostettua yhden parivuoteen tai kaksi erillistä vuodetta. Selkänojatyynyjen täytteenä on sekä sijauspatjat että tyynyt ja peitot. Niin kätevää!
Huone ei ole suurin suuri, joten vuodesohvan tuoma tyhjä tila (verrattuna huoneessa aikaisemmin olleeseen parisänkyyn) tuntuu ja näkyy. Sohvan saavuttua päätin maalata tyttären aikoinaan valitseman villihkön tehosteseinän valkoiseksi. Aluksi tarkoitus oli peittää vain tehosteväri, mutta olihan se samantien sudittava loputkin seinät. Olin pyöritellyt mielessäni jotakin ihanaa murrettua sävyä, mutta harvinaisen remontti-inspiraation iskiessä oli tartuttava siihen mitä kotoa sattui juuri sillä hetkellä löytymään. 
Samalla huoneesta tuli mukavan valoisa ja neutraali, juuri täydellinen työhuoneekseni. Varsinkin näin talvisaikaan on ihana käpertyä teekupponen kädessä sohvan nurkkaan. Olen siis oikein tyytyväinen vieras- / työhuoneen pieneen, mutta kuitenkin isoon muutokseen. 
Paitsi että muut huoneet alkoivat nyt näyttää kovin kulahtaneilta. Ja keittiökin pitäisi remontoida. Ja ne kylppärin kaakelit. Ja ja ja...!

Touhukasta tammikuun alkua!

SHARE:

torstai 3. tammikuuta 2019

Joulun purkua

Eilen vietettiin harvinaista rauhallista kotipäivää vain omalla porukalla, joten oli hyvä hetki aloittaa joulun purkutyöt. Kuusi ei luultavasti olisi kestänyt enää päivääkään, niin iloinen rapina siitä kuului koristeita irrotellessa. Kynttilät puolestaan saavat tuoda valoa pitkälle kevääseen.
Suurin osa joulukukista on jo kukkinut ja kuihtunut. Valkoinen amaryllis sopii onneksi mainiosti myös tammikuuhun. 'Alfresco' amarylliksessa on ollut poikkeuksellisen upea kukinta.
Minä suuntaan tänään minilomalle tapaamaan sielunsiskojani. Varsinainen arki alkaa vasta ensi viikolla, joten välipäivistä otetaan nyt kaikki irti.

Oikein mukavaa loppuviikkoa ja tammikuun alkua.

Se on yksi hupsis vaan kun ollaan jo keväässä!

SHARE:
Blog Design Created by pipdig