Omenasämpylät

Meillä loppui kesäkurpitsasato jotenkin lyhyeen, joten nyt on piiloteltu omenaa sinne sun tänne. Omenatarhan Anna oli tehnyt kesäkurpitsapatonkini ohjeella omenasämpylöitä, ja voi että näistä tulikin meheviä! Kiitos siis Anna vinkistä:)

OMENASÄMPYLÄT
noin 12 kpl

3 dl vettä
1 tl suolaa
1 rkl siirappia
2 dl omenaraastetta
2 rkl öljyä
1 pss kuivahiivaa
3 dl sämpyläjauhoja
noin 4 dl hiivaleipäjauhoja

1. Sekoita +42 asteiseen veteen suola, siirappi ja huoneenlämpöinen omenaraaste. Lisää öljy.
2. Sekoita kuivahiiva osaan sämpyläjauhoja ja lisää nesteeseen. Alusta pehmeäksi taikinaksi.
3. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 40 min.
4. Kumoa kohonnut taikina hyvin jauhotetulle leivinpöydälle ja leivo sämpylöiksi. 
5. Anna kohota pellillä noin 15 minuuttia.
5. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 10-15 minuuttia.

Omenassa

Puutarhamme omenapuu tuotti vihdoin ensimmäisen kunnon sadon. Lahjapuun lajiketta en tiedä, mutta omenat ovat ihanan mehukkaita, isoja ja juuri sopivan happamia. Siis aivan täydellisiä leivontaan. Ikävä kyllä lajike on varsin herkkä muumiotaudille, ja tänäkin vuonna omenoita piti hävittää useampi kilo. Mutta nyt niitä riitti myös syötäväksi, leivontaan, mehuksi, hilloksi, soseeksi... 

Eli olemme olleet tyttären kanssa viime päivät kirjaimellisesti omenassa käsiä, vaatteita ja keittiön seiniä myöden. Mutta se ihana tuoksu, ripauksella kanelia maustettuna. Aah...niin kaiken vaivan arvoista!

Ihana Living Porvoo?

Osaako kukaan kertoa, onko kyseinen kauppa Porvoossa tai nettikauppa vielä toiminnassa? Olin tilaamassa tuotteita heidän sivuiltaan, mutta halusin varmistaa muutaman tuotteen saatavuuden ennen lopullisen tilauksen tekemistä ja maksamista. Lähetin sähköpostia, mutta posti tuli takaisin. En saa yhteyttä kauppaan, eikä tämä tietenkään kovasti rohkaise ostoksille...

Kuva: www.ihanaliving.fi

Pohdin pitkään tilauksen tekemistä, ja kun viimein näpyttelin tuotteet ostoskoriin, kävi näin. Tylsää:( 

Olisin ikikiitollinen jonkin sortin tiedosta!

Tuolikaupat

Meillä oli joskus työhuoneessa ruma ja massiivinen toimistotuoli, joka tyttären mielestä oli talon paras istuin, koska se pyöri. Pääsin tuolista eroon vuosi sitten kirppiksellä, ja siitä asti tyttö on halunnut omaan huoneeseensa "isojen tyttöjen pyörivän tuolin". Olen ehdotellut vaikka millaisia, mutta yksikään ei ole saanut innostunutta vastaanottoa. Ja itse taas olen tyrmännyt tyttären valinnat. Joten kun naapuri soitti ja tarjosi vanhaa kässäluokan työtuolia eurolla(!), oli siihen tartuttava! 

Sekä tytär että äiti ovat olleet oikein tyytyväisiä uuteen tuoliin.

Että kiitosta vaan kovasti sinne aidan toiselle puolelle! Saa soitella jatkossakin:)