Oma kartano?

"Omaa rauhaa omassa kartanossa"

Kuvat:UPM Bonvesta

1901 valmistunut kartano, 435 m2. Viisi makuuhuonetta, viinikellari, juhlasali, ruokasali, keittiö, apukeittiö. On rantaviivaa, aittaa, saunaa. Kyllähän tuolla kolmihenkinen perhe mahtuisi juuri ja juuri asumaan ja järjestämään juhlia. Ja olisi tilaa kirppislöydöille, ei tarvitsisi aina niin paljon siirrellä tavaroita. Jospa tämä argumentti uppoisi mieheen..?

Paikka löytyi

  

Sohva mahtui kuin mahtuikin keittiöön! Ruokapöydän päätyyn, ikkunoiden eteen, luonnonvalon alle. Tästä on nopeasti tullut perheen naisväen lempipaikka. 

Lopullista paikkaa edelsi useampi kantelu- ja katselukerta, josta mies tietenkin oli kovin innoissaan... Jotta melko kookosta ja raskasta sohvaa pääsi sovittamaan mihin milloinkin, piti ensin siirrellä melkoinen määrä huonekaluja alta pois. Mutta tässä se nyt istua kököttää, ihan niinkuin emäntänsäkin.

Puolukka-valkosuklaa murupaistos

Mökillä lueskelin vanhaa Maalaisunelmaa (1/2009) ja sieltä löytyi suklaisen murupiirakan ohje. Sovelsin ohjetta mökkiolosuhteisiin ja kauden marjoihin, ja lopptuloksena oli varsin herkullinen jälkkäri. Suosittelen!

PUOLUKKA-VALKOSUKLAA MURUPAISTOS

MURUTAIKINA:

1 dl pähkinärouhetta (manteli / hasselpähkinä yms.)

1 1/2 dl vehnäjauhoja

1 1/2 dl kaurahiutaleita

1/2 dl fariinisokeria

100 g valkosuklaata rouhittuna

100 g voita

TÄYTE:

5 omenaa

3 dl puolukoita

1 dl fariinisokeria

2 rkl perunajauhoja

Säädä uuni 225 asteeseen. Sekoita murutaikinan kuivat aineet ja suklaarouhe keskenään. Lisää voi ja nypi murumaiseksi taikinaksi.

Kuori ja lohko omenat. Laita omenalohkot ja puolukat voideltuun uunivuokaan, ripottele perunajauhot päälle. Levitä murutaikina päälle.

Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön tai vaniljavaahdon kera.

Syysterveisiä mökiltä!