sunnuntai 6. helmikuuta 2022

Gluteenittomat pesto-juustosarvet

Juustosarvet ovat nostalgiaherkku lapsuudesta, sillä nämä kuuluivat aina synttäripöytään. Nykyään  suolainen retroleivonnainen jatkoaa eloaan myös meidän perheessä, nyt tosin gluteenittomana ja pestolla täytettynä. Pesto tuo kivasti makua ja mehevyyttä gluteenittomaan pikaleivonnaiseen.

gluteenittomat-pesto-juustosarvet

Ripottelen päälle kokonaisia kuminansiemeniä, aivan kuten äitinikin aikoinaan teki. Toki päälle voi laittaa vaikka seesaminsiemeniä tai juustoraastetta, jos kumina ei osu omaan makuhermoon.

Ohjeen löydät Versoilevan uusimmasta artikkelista "Gluteenittomat pesto-juustosarvet".

SHARE:

torstai 3. helmikuuta 2022

Kauanko menee stailaukseen?

Eräs toimittaja kysyi taannoin, kauanko minulla menee aikaa Instagram-kuvien stailaukseen? Piti oikein pohtia asiaa, katsella omaa feediä ja todeta sitten, että aikaa menee kyllä tosi vähän. Suurin osa insta-kuvistani on puutarhasta, sen rakenteista tai lähikuvia kasveista. Niitä ei erityisemmin stailata,  kuvaustilanne on juuri sellainen millaiseksi kulloinenkin sää on sen luonut. Kuvanottoa edeltää lähinnä otollinen ajoitus: aurinko paistaa tietystä kulmasta ja luo mielenkiintoisen tunnelman. Tai huomaan kesken puutarhapuuhien uuden, kivan kuvakulman. Silloin on syöksyttävä hakemaan kamera, vaikka kädet olisi miten syvällä mullassa ja savessa.

tulppaanit-maljakossa

Toki varta vasten otetut ruokakuvat, tuotekuvat tai yhteistöihin liittyvät kuvat syövät kaikkinensa helposti todella monta tuntia. Se on tarkkaa puuhaa, kun tuotetta siirretään 3 milliä oikealle ja sitten kaksi milliä takaisin vasemmalle. Työkaverin kanssa tällaistenkin tekeminen on hauskaa, mutta yksinään touhuillessa meinaa kyllä välillä turhauttaa. Eräässä työrupeamassa meitä oli kolme pilkunviilaajaa samassa setissä, se ei tosiaan ollut mikään maailman nopein kuvauspäivä...!

asetelma-ikkunalla-talvi

Näitä kotikuvia ei ole stailattu (muuten olisin toki ravistellut leivänmurut pöytäliinasta ja ottanut seinätelineestä ainakin työkalut pois). Harmaa talvipäivä ja ulkoa heijastunut lumikerros loivat jotenkin rauhallisen ja kivan tunnelman. Istuin sohvalla läppäri sylissä kun jäin tuijottamaan eteeni. Ja taas oli napsittava muutama kuva.

Sen sijaan kodinhoitohuoneesta tai meikäläisen työhuoneesta ei yllätyskuvia oteta, ei vaikka olisi miten upea valo tai loiste. Paikalle pitäisi ensin lähettää raivauspartio, pelkkä kuvien tiukka rajaaminen ei noissa tiloissa auta.

vaalea-sisustus-talvi

Välillä on hyvä tarkastella myös omaa elämää tiukemman rajauksen läpi. Tämä viikko on ollut yhtä Mr. Murphyn vierailua, päivästä toiseen. Nyt koitan keskittyä vain kivoihin asioihin ja ummistaa silmät kaikelta tylsältä. Nekin kyllä hoituvat asia kerrallaan, muttei kannata pilata koko viikkoa moisten takia.

Lempeää loppuviikkoa!

SHARE:

tiistai 1. helmikuuta 2022

Tomaatin pauloissa

Oma lempparini, ihana ja aromaattinen tomaatti, on tänä vuonna vuoden vihannes. Jos joutuisin valitsemaan vain yhden asian mitä kasvattaa, se olisi ehdottomasti tomaatti! Aamuauringossa kylpevä kasvihuone ja tomaatintaimista tuleva tuoksu. Siinä ollaan aika lailla paratiisin porteilla!

tomaatin-kasvatus-kasvihuone

Kokeilen joka vuosi erinäköisiä, -makuisia ja -värisiä palleroita. Osa jää suosikeiksi, osa yhden kasvukauden kokeiluiksi. Tomaatinkasvatuksen kiemuroilla pelotellaan ihan liikaa, sillä omasta mielestäni tomaatti on varsin anteeksiantavainen ja sopeutuvainen kasvi.

erilaisia-tomaattilajikkeita

Lisää asiaa tomaateista Marian hyötytarhassa, jonne kirjoitin postauksen "Vuoden vihannes 2022 on tomaatti".

Kesää ja uutta kasvukautta odotellessa!

SHARE:

keskiviikko 26. tammikuuta 2022

Kevään tuntu

Tämä voi jonkun mielestä olla hieman liioiteltua, puhua kevään tunnusta tammikuussa. Mutta eilen oli ihan selvästi kevättä ilmassa, oli oli! Taivas oli kirkkaansininen, aurinko lämmitti kasvoja ja lenkkipolun varrella olevat pajunkissat kurkottelivat jo niin kauniina.

kesahuone-vanhat-ikkunat

Vaikka tienoo on jäätävän liukas (todellakin kirjaimellisesti) ja luntakin on riittämiin, niin silti ajatukset karkaavat aina auringon myötä kohti kevätpuuhia. Siitäkin huolimatta, että nyt paukkuu taas pakkanen.

ruukutuspoyta-talvi

Kesähuoneen seinällä kiikkuu vielä havutähti ja katonrajassa on kausivalot. Nämä saavat yleensä lähtöpassit viimeistään laskiaisena, joskus aikaisemminkin. Ihan kelistä riippuen.

kesähuone-talvi

Ei aikaakaan, kun näissä ruukuissa on taas helmililjoja ja tetenarsisseja. Ja kesähuoneessa tarkenee kahvitella. Auringonsäteet tunkeutuivat sinne jo ihanasti. Maljakossa olevat kuivatut hortensiat suorastaan loistivat valossa.

ruukutuspöytä-punasaviruukut

Tällaisista päivistä saa ihan hurjasti energiaa. Toivottavasti talvi jatkuu yhtä kauniina!

Lempeää viikon jatkoa!

SHARE:
Blog Design Created by pipdig