Täällä solmittiin innoissaan essunnyörejä, kun kuulin päässeeni Indiedays Inspiration -bloggaajana mukaan Indiedaysin ja Kungsörnenin kampanjaan. Leivontatuotteiden ja -tarvikkeiden testaaminen kuulosti juuri meikäläisen jutulta. Meillähän leivotaan paljon, mutta tässä elämäntilanteessa suosin melkoisen yksinkertaisia ja nopeita leipomuksia. Siksi onkin aikamoinen ihme, etten ole k o s k a a n tehnyt yhtäkään leivonnaista leivontajauheista. Kungsörnenin leivontatuotteisiin kun lisätään vain vesi ja voi, sekoitetaan ja kaadetaan vuokaan. Tästä ei leipominen enää helpommaksi muutu!
Päätimme ekaluokkalaisemme kanssa järjestää glögijuhlat (juhlia) jouluasun saaneessa kasvihuoneessa.
Ja kyllä sitä onkin herkuteltu! Yksin ja yhdessä, valoisalla ja pimeällä.
Glögin kanssa nautittiin ihanan mausteista ikiklassikkoa porkkanakakkua, nimensä mukaisesti tahmeaa mutakakkua sekä veikeitä kakkutikkareita.
Koska elättelin toiveita talvisemmasta kelistä, päätin tehdä tarjottavat mahdollisimman helposti nautittavaan muotoon. Jos ei vaikka olisi ilman hanskoja pärjännyt.
Porkkanakakun leivoin muffinssivuokiin ja annoksesta tuli 9 mehevää muffinssia.
Kuorruteaineskin oli valmiina paketissa.
Päälle ripottelin rouhittuja (suolaamattomia) pistaasipähkinöitä.
Pistaasien vihertävä väri sopii mielestäni kivasti jouluun ja glögikauteen.
Koska suklainen mutakakku tosiaan on tahmainen herkku, sen kannattaa antaa jäähtyä täysin ennen minivuoista irrottamista.
Kuorrutteeksi makeat mini-mutakakut saivat kermavaahtoa ja kuivattuja karpaloita.
Kakkutikkarit eli cake popsit eivät olleet edellisten leivonnaisten tapaan yhtä nopeita valmistaa, mutta kakkutikkarivuoan ansiosta ne oli sekä helppo paistaa että koristella.
Vuoan mukana tuli ohjelehtinen ja valitsemallani ohjeella (kahvi-mascarpone-kakkutikkarit, tosin ilman sitä macarponekuorrutusta) valmistui 18 kakkupalloa. Vuoan kakkupallomuotit oli helppo ja siisti täyttää Decomax-koristelupursottimen avulla.
Arvata saattaa, että kakkutikkarit olivat glögikutsujen hitti!
Valkosuklaalla kuorrutetut kakkupallot koristelin piparmintturouheella (murskasin muutaman karkkikepin), tummalla suklaalla päällystetyille ripottelin talvisia nonparelleja.
Vatsa herkkuja pullollaan onkin ihana kertoa makoisasta arvonnasta!
Saan nimittäin arpoa blogini lukijoiden kesken aivan huikean tuotepaketin:
Palkintoon kuuluu :
Kungsörnenin leivontatuotteita
1 x Porkkanakakku
1 x Mudcake
1 x Cupcakes Strawberry Surprise
1 x Toscakakku
Lékuén leivontavälineitä
(Tuotetta klikkaamalla pääset lukemaan lisätietoja)
Voit osallistua arvontaan jättämällä kommentin tähän postaukseen.
Anonyymit osallistujat, muistakaa jättää nimimerkki. Ja halutessanne myös yhteystiedot.
Arvonta-aika on kaksi viikkoa, eli se alkaa NYT
ja päättyy sunnuntaina 8.12. klo 24.
Makoisaa sunnuntain jatkoa ja onnea arvontaan!
*EDIT. Arvonta on päättynyt. Kiitos kaikille osallistuneille!