Meidän safkaa on uusi raikas kotimainen ruokaohjelma, joka alkaa AVAlla ensi maanantaina klo 21. Ohjelmassa Hanna ja Alexander Gullichsen (pariskunta suomalaiset villinneen avokadopastaohjeen takana) tekevät ruokaa puhtaista ja kausiluontoisista raaka-aineista.
 |
Meidän safkaa
alkaa AVAlla ma 21.00
|
Itse odotan tältä loppukesällä kuvatulta ohjelmalta kesätunnelmaan virittäytymistä sekä uusia vinkkejä kausiluontoisten raaka-aineiden käyttöön. Erityisesti innokkaasti odotan 3. jaksoa, jossa kokataan mm. kuhaa. Kuharikkaan mökkijärvemme ansiosta perheemme suosituimmat kalaruoat ovat ruis-kuhapurilaiset sekä kuhawokki. Olen intohimoinen Dijon-sinappifani, joten jakson pariloitu sinappikuha lähtee varmasti kokeiluun!
 |
Meidän safkaa
alkaa AVAlla ma 21.00
|
 |
| Kuvat kesäkuulta 2013 |
Eihän tuota meinaa tässä vaiheessa vuotta uskoa, mutta ihan kohta kokkaillaan todellista lähiruokaa.
 |
| Kuvat heinä-elokuulta 2013 |
Auringon lämmössä, kesäillan lempeydessä. Kiireettömästi elämästä ja aidoista mauista nauttien. Satoa ja herkkuhetkiä ystävien kanssa jakaen.
Onhan niitä herkkuja ihana toriltakin ostaa, mutta kyllä itse kasvatetuissa ja poimituissa kasviksissa on ihan oma jujunsa. Makeat mansikat, kasvihuoneen lämmöstä poimitut tomaatit, mehevät kurkut, vasta nostetut uudet perunat. Ruokaan napsaistut yrtit, kielenkärkeä poltteleva chili, hampaissa rouskuva mehukas maissi. Sylillinen salaattia ja pari kourallista basilikaa. Kaikki kotipuutarhasta. Ihan melkein kohta.
Kesäkokkailuja odotellessa, virittäydy tunnelmaan tällä makupalalla:
Ja laita muistiin ensi maanantai 20.1. klo 21,
AVA ja Meidän safkaa!
Ja laita muistiin ensi maanantai 20.1. klo 21,
AVA ja Meidän safkaa!
Upea sato sinulla. Oma ruoka on varmasti kaiken sen vaivan arvoista ja hauskaahan viljelly ennen kaikkea on.
VastaaPoistaTäytyypä laittaa ohjelma-aika korvan taakse :)
Peruskasvisten kanssa onnistuu aina, se siinä juuri niin palkitsevaa onkin. Ja jos joku ei onnistu, aina voi syyttää säätä;)
PoistaVaikuttaa kivalta ohjelmalta, toivottavasti tulee paljon helppoja ohjeita, mitä tulee tehtyä kotonakin. Vesi herahti kielelle, kun luin puutarhasi antimista.. niin odotan just tuota että oman fiiliksen mukaan saa kerätä kasvimaalta herkkuja ja tehdä perheelle ruokaa! Jee, pian se aika tosiaan on :)
VastaaPoistaSiis todella pian!:) Ekat siemenpussit lähtivät jo kauppareissulla mukaan, vielä kun myöhemmin muistaisi mitä kaikkea sitä jo on ostanut...
PoistaOioioi, olisipa mullakin tilaa kasvattaa noita kaikkia... Mutta jospa sitä edes sipulit, valkosipulit, pinaatit, herneet ja tomaatit saataisiin omasta maasta! Ja ehkä vaikka chilipaprikaa. Ja jotain yrttejä.. Ja - apua, ei saa yllyttää!
VastaaPoistaNo johan tuossa oli jo varsin kattava lista!:D Ei meilläkään mitään suuria viljelyksiä ole, vaan pieniä määriä sitä sun tätä. On aina hauska kokeilla jotain uutta perinteisten salaattien, perunoiden yms. lisäksi.
PoistaIhania inspiroivia kasvimaakuvia! Sitä kohden kovasti mennään :) Pian olisikin hyvä aika laittaa tomaatin siemenet itämään multaan ja kasvatella niitä ikkunalla kevätauringon lämmittäessä :)
VastaaPoistaKevätaurinko, siinäpä yksi vuoden ihanimmista asioista! Ja ihan selvästi tuo jo lämmittää, eikö..?;)
PoistaTuo on sellainen sarja mitä pitää ehdottomasti katsoa. Mulla on ollut kirjastosta lainassa se Safkaa -kirja ja jossain vaiheessa pitää hankkia se itsellekin. MIelenkiintoisia ohjeita.
VastaaPoistaMoni on kehunut ko. kirjaa ja uusi tulee varmasti olemaan samaa sarjaa:)
PoistaOdotan ohjelmaa innolla. Safkaa- eka osa jo löytyykin hyllystä ja seuraava on hankintalistalla. Itseasiassa postasin juuri tästä samasta aiheesta, tietämättä koko indiedaysin kampanjasta :)
VastaaPoistaMeilläkin avokadopastaa on tehty monet kerrat. Helppoa, hyvää ja yksinkertaista. Samasta syystä odotan tätä ohjelmaa innolla. Pitääkin tulla katsastamaan teidän kokkailut!:)
PoistaMä odotan tätä ohjelmaa tosi kovasti! Mainoksista päätellen siitä vois saadakin ideoita ruoanlaittoon. Täytyypä tutustua tuohon blogiin. En oo hoksannutkaan siellä vielä käydä :)
VastaaPoistaEkan jakson katsoin ja laitoin kyllä seuraavatkin nauhoitukseen. Tosin tuollaiset ruokaohjelmat tekee aina kauhean nälkäisiksi, pakko suunnata mainoskatkolla jääkaapille:)
Poista