Ompelukerho palasi kesätauolta ja saimme vielä nauttia mainiosta terassikelistä. Kahvitarjottavana oli mamman marjapiirasta, joka oli tällä kertaa tehty musta- ja valkoherukoista, seassa pieni kourallinen vadelmia. Klassikkopiiras, joka maistuu aina vaan!
100 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE
3-4 dl marjoja
1 prk kermaviiliä
1 muna
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Levitä marjat pohjan päälle. Yhdistä täytteen muut aineet ja kaada marjojen päälle. Paista uunin alaosassa 200 asteessa 25-30 minuuttia.
Ei kommentteja
Lähetä kommentti