lauantai 6. elokuuta 2011

Mamman marjapiiras

Ompelukerho palasi kesätauolta ja saimme vielä nauttia mainiosta terassikelistä. Kahvitarjottavana oli mamman marjapiirasta, joka oli tällä kertaa tehty musta- ja valkoherukoista, seassa pieni kourallinen vadelmia. Klassikkopiiras, joka maistuu aina vaan!
MAMMAN MARJAPIIRAS
100 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja 
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE
3-4 dl marjoja
1 prk kermaviiliä
1 muna
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria


Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Levitä marjat pohjan päälle. Yhdistä täytteen muut aineet ja kaada marjojen päälle. Paista uunin alaosassa 200 asteessa 25-30 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti