sunnuntai 2. lokakuuta 2011

Syys"lomalla"

Meidän perhessä alkoi syysloma. Ensimmäiset päivät on laitettu pihaa syyskuntoon ja siinä sivussa tehty valmisteluja ensi kevättä varten (nurmea pois ja keittiöpuutarhalaatikoita tilalle). Ulkokalusteet saivat syyshuollon, kasvihuonetta on siivoiltu, loputkin kesäkukat vaihdettu syksyisempiin.  Välillä sentään ehdittiin istuskella ihanan kirpsakassa syyssäässä, seurata tilhiä pihlajan kimpussa ja nauttia lämmintä omena"siideriä" (spiced apple cider). Muistuttaa kyllä erehdyttävästi suomalaista vaaleaa glögiä, mutta eihän me nyt vielä joulujuomia juotaisi...!


SPICED APPLE CIDER
8 lasillista omenamehua 
1-2 kanelitankoa
8 mausteneilikkaa
1/2 tl kokonaisia kardemumman siemeniä (tai 4 kokonaista vihreää kardemummaa halkaistuna)
4 kokonaista maustepippuria tai 1/2 tl jauhettua maustepippuria
1/2 tl jauhettua inkivääriä
1/2 dl fariinisokeria

Laita kaikki ainekset kattilaan ja kiehauta. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Siivilöi mausteet ja tarjoile juoma lämpimänä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti